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交流Interview SPOT LIGHT

No.
116
夢の“静岡産ウイスキー”をつくる!

2020.06.01

静岡に新しいウイスキー蒸溜所をつくる!という途方も無い夢に挑戦した中村大航(なかむらたいこう)さん。実はウイスキーづくりのノウハウも経験も持たない畑違いの仕事をしていた人でした。しかしその夢は、地元・静岡で多くの人の協力を得ながら実現に向けて動いていきます。2012年に決意してから8年、2020年秋、ついにオリジナルウイスキーの完成を迎えます。冊子116号では、その浪漫あふれるウイスキーの物語を語っていただきました。

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