3年先まで予約でいっぱいという「丹羽ふとん店」の手づくりふとん。寝具製作技能一級を持つ四代目・丹羽正行さんと五代目・丹羽拓也さんは、150年続く伝統の技とこだわり抜いた綿の配合で、究極とも言えるふとんづくりに毎日勤しんでいます。伝統技法を用いたふとんや座布団はもちろん、拓也さんはアパレルやインテリアとのコラボレーションなど、新しいものづくりにも挑戦しています。118号では、ふとんづくりを極めた職人親子に、どのように日本一の技を磨いたのか、また、これからの展望について伺いました。