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御菓子の歳時記

No.
120
【夏のささらがた】両口屋是清

2021.06.28

爽やかな風味のレモン、デザインにみとれてしまうスイカ、甘い香りの白桃、南国のトロピカルな味わいのパイナップル。小さなサイズ感が大人気の錦玉羹「ささらがた」に夏季限定品が登場しています。パッケージを開けた時の歓声が聞こえてくるよう。ささらがたは、年間通して季節商品が販売されており、ひと口サイズの個包装になっているので、おもたせにもぴったりです。

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  • 畑 主税
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全国1,000軒以上の和菓子店を巡り、10,000種類以上の和菓子を食べた高島屋全店の和菓子担当バイヤー。著作に「ニッポン全国和菓子の食べある記」(誠文堂新光社)。

http://blog.livedoor.jp/wagashibuyer/

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