川根茶を活かしたお菓子で
地元に根付く老舗
三浦製菓・
静岡県島田市

三浦製菓の和菓子に使われるお茶は、すべて川根茶。
川根茶は、大井川上流にある島田市川根町、川根本町で栽培されているお茶のことをいいます。川根本町は面積のおよそ90％が森林で、町内には大井川鐵道のSLが走っていることでも知られています。
近年では、静岡のお茶は深蒸し製法で作られることが多いのですが、川根茶は蒸しの浅い伝統的な製法。透明感が高く、ひときわ爽やかな香りが特徴です。その川根茶を粉末にして和菓子を作るわけですから、とても贅沢。三浦製菓は、川根茶を使った和菓子屋として、地域に根付いてきました。

お茶羊羹のバリエーションとして、栗入りや、同じ形のパッケージを使った焼きいも羊羹や柚子羊羹などをラインナップ。さらに店舗には洋菓子を販売しているコーナーもあり、お茶が生地に練りこまれたケーキ、パイ、季節のフルーツゼリーなどがずらり。自宅で味わい楽しむお菓子、贈り物に選びたいお菓子、何でも揃うお店として、地元から頼りにされているのでしょう。朝からひっきりなしにお客さまが訪れ、いろいろな商品を手にとっては眺め、楽しみながら選ぶ様子が見られました。

急須の形のもなかに、「小倉あん」、「お茶あん」、「川根の塩・白あん」の3種類が詰められている「急須もなか」。なんとかわいらしいことでしょう。2口から3口くらいで食べ切れるサイズ感と、個包装になっているので分けやすいところは、お茶羊羹と同じです。
サクサクした食感のもなかの皮の中には、びっしりとあんが詰められており、一ついただけば満足感でいっぱいに。そしてここにもお茶あんはしっかりラインナップされており、このほか、北海道の小豆を使った小倉あん、川根の塩・白あんがあります。川根の塩は、川根温泉の水を煮詰めてつくった塩が使われており、白あんの甘さの中にキリッと引き締まった塩味が効いています。
この急須もなかと緑茶の湯呑みをひとつのプレートにのせて出したら、きっと「カワイイ！」と声があがるでしょう。