あさり＆ビーフンの
かんたん炒め煮レシピ

野菜とともに、あさりを炒めることで旨味が引き立つレシピです。
弾力あるビーフンに、あさりの旨味がしっかり染み込んで、ついもうひと口、とお箸が進んでしまいそう！
ちなみに、ビーフンの主な材料は米粉ですので、お米のやさしい風味ともちもちとした食感があるのです。肉や野菜と相性が良いのは当たり前、かもしれません。

ビーフンは、あさり以外に肉や魚と一緒にスープ煮にすれば、時間も手間をかけずに一品をすぐにつくることができます。
買い物に行けない日など、食材が見当たらないと思っていても、冷凍庫や冷蔵庫に何かしら食材があるはず。そんな時に、タンパク質と野菜をバランスよく摂取するには、焼きビーフンがオススメです。家庭に買い置きがあると、とっても便利ですよ。