「お福アイスマック」
御福餅本家・
三重県伊勢市

1949年といえば、終戦から4年が経ち、日本全国どの街も復興しつつある頃。伊勢にも旅人が戻ってきており、路面電車の駅で、利用者が電車待ちをする風景も見られました。
当時の御福餅本家の7代目当主は、戦後の栄養不足を補い、暑い夏を乗りきるために何かできないか、と考えたのだそうです。看板商品・お福餅で使う“あん”をアイスキャンディーにしたら、子どもたちはもちろん、大人や伊勢を訪れる旅人も喜ぶのではないだろうか。そのアイデアを早速商品化して売り出したところ、あっという間に人気商品に。さらに、御福餅本家の近くにある二見浦の海水浴場は、夏に多くの観光客が押し寄せるスポットになっており、夏のこしあんアイスキャンディーは瞬く間に知られるようになったのです。
和菓子屋にとって命ともいえるこしあんを、惜しげもなくたっぷりと使って、クリーミーであっさりした甘さに仕上げたアイスキャンディーは、今も昔の姿のまま販売されています。ちなみに、アイスマックの商品名は、横文字がハイカラだった時代に、Merchant(商人)・Azuki beans(小豆)・Candy(キャンディー)の頭文字をまとめて、開発者である7代目が名付けたものです。