「おいもちゃん」
御菓子司 和泉屋(いずみや)
・愛知県岡崎市

「おいもちゃん」とは、なんとかわいらしい名前！
この名前から想像すると、さつまいものお菓子かな？と想像してしまいますが、実は、栗もたっぷりと入っています。さつまいもと栗の美味しさを白あんでつなぎ、絶妙なバランスでブレンド。よく練って、ラグビーボールのような形にしてから、油で素揚げし、最後にシナモンシュガーをまとわせます。
秋のお菓子の主役であるさつまいもと栗がダブルで入り、そこにシナモンシュガーのアクセントが加わった誰もが大好きな味わい！

女将の奈倉通世（なくらみちよ）さんは「おいもちゃんは私も大好きなお菓子！いつも秋になると、まだつくらないの？と私の方が生産のスタッフに聞いてしまうくらいです。だからこのお菓子を取り上げてもらえてとても嬉しい！」とにっこり。

「名前にはない栗ですが、結構な量が入っているんですよ。お客さまも美味しいものはよくご存知なので、おいもちゃんが店頭に並び始めると、それを目当てに買いに来てくださる方がたくさんいらっしゃいます」と女将さん。
かわいらしいネーミングは、女将さんと息子の奈倉啓介さんとで考えたのだとか。11月末頃まで販売予定。秋を感じながらぜひ召し上がってください。