〜酸っぱくて、さっぱりなメニュー〜
材料を入れて煮込むだけ！
リンゴ酢効果でしっかり食べるやわらかロース

お酢は、生のまま使用したり、加熱してまろやかさを出したり、使い方を広げることでレシピが増えます。
今回は、リンゴ酢と豚の厚切り肉に野菜を加える煮込み料理をご紹介。リンゴ酢が、お肉をやわらかくするので、年齢問わずに食べやすいメニューです。
リンゴ酢をどう使ったらいいかわからない、というリンゴ酢ビギナーの方にも挑戦してもらいたい一品です。

リンゴ酢は使いやすいフルーツ酢の一種で、我が家では切らせたことがないくらいに頻繁に使用しています。一般的なスーパーマーケットなどで取り扱っていますから、ご家庭に常備することで、さまざまな使い方を楽しんでいただけるのではないでしょうか。
リンゴ酢の独特のまろやかな酸味は、お肉と相性が良く、煮込みに向いています。材料を入れて、規定通りの時間で煮込むだけなので、その間に副菜を準備するなど段取りよく料理ができますよ。